Estudo de resistência: suplementação de cetona e carboidrato
Sobre o estudo
Este estudo randomizado, duplo-cego e cruzado investiga os efeitos da suplementação de cetona exógena no desempenho físico e cognitivo em atletas amadores de resistência durante exercícios exaustivos. Os participantes completarão três sessões de ciclismo de 3 horas sob diferentes condições nutricionais: carboidrato isolado (CHO), carboidrato mais cetona (CHO-KET) e placebo (PLA). O estudo avaliará a função cognitiva por meio de testes computadorizados validados, o desempenho físico pela distância percorrida e as respostas metabólicas por meio de biomarcadores sanguíneos. Além disso, células mononucleares do sangue periférico (PBMCs) serão coletadas e cultivadas com LPS ou não. Outras PBMCs serão co-cultivadas com células neuronais (SH-SY5Y) para investigar interações neuro-imunes. A hipótese principal é que a suplementação de cetona preservará a função cognitiva e melhorará o desempenho físico durante exercícios exaustivos prolongados em comparação com a suplementação de carboidrato isoladamente, potencialmente por meio de mecanismos anti-inflamatórios e provisão de substrato energético alternativo.