Efeito da substituição parcial da dieta da proteína animal para vegetais para gerenciamento de diabetes tipo 2

Sobre o estudo

O objetivo deste ensaio clínico é examinar o efeito da dieta baseada em vegetais, com substituição parcial de proteína animal por proteína vegetal, nos níveis de açúcar no sangue e outros riscos à saúde de pessoas com diabetes tipo 2 e peso excessivo. A dieta baseada em vegetais será comparada a uma dieta saudável padrão de acordo com as diretrizes para pessoas com diabetes. Os participantes seguirão uma dieta saudável à base de vegetais ou padrão por 24 semanas e manterão seus níveis habituais de atividade física.

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